Холодные закуски — Попкорн
Восточные сладости из попкорна
Рецепт приготовления блюда «Восточные сладости из попкорна»
Ингредиенты
- попкорн
- растительное масло - 1 ч.л.
- молочная шоколадная глазурь - 100г
- темная шоколадная глазурь - 50г
- орехи - 1/2 стакана
- изюма - по вкусу
- кукурузы (для попкорна).
Процесс приготовления
В большую кастрюлю налить растительное масло и насыпать кукурузу. (Помните, что из 25 грамм зерна попкорна получается около литра попкорна!).
Накрыть крышкой, поставить на огонь и плотно держать крышку. Попкорн готов, когда кукуруза перестанет стрелять.
Приготовим теперь глазурь: расплавьте на водяной бане два вида глазури, смешать их, нагреть на слабом огне. Добавить попкорн, изюм и орехи. Хорошо все смешать. Затем выкладывать массу чайной ложкой на кухонную доску, а второй ложкой формировать пирожные.
Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
