Вторые блюда из муки — Пельмени
Начинка для пельменей рыбная с морской капустой
Рецепт приготовления блюда «Начинка для пельменей рыбная с морской капустой»
Ингредиенты
- рыба (филе) - 500г
- перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
- лук репчатый - 100г
- морская капуста - 300г
- соль - по вкусу.
- перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
- лук репчатый - 100г
- морская капуста - 300г
- соль - по вкусу.
Процесс приготовления
Морскую капусту варить 30 мин, затем промыть холодной водой, отжать, пропустить через мясорубку вместе с рыбным филе и очищенным репчатым луком, добавить в фарш соль и черный перец, тщательно перемешать и начинить пельмени.
Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.