Вторые блюда из муки — Пельмени
Начинка для пельменей из щуки
Рецепт приготовления блюда «Начинка для пельменей из щуки»
Ингредиенты
- щука (филе) - 500г
- лук репчатый - 100г
- сливки или сметана - 100г.
- лук репчатый - 100г
- сливки или сметана - 100г.
Процесс приготовления
Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.
Чтобы жир на сковородке не разбрызгивался, ее дно слегка посыпают солью.