Десерты — Сырные десерты
Жареный сыр по-милански
Рецепт приготовления блюда «Жареный сыр по-милански»
Ингредиенты
- сыр моцарелла - 250г
- мука
- яйцо - 2 шт.
- крошки белого хлеба
- жир или растительное масло для жаренья
- мука
- яйцо - 2 шт.
- крошки белого хлеба
- жир или растительное масло для жаренья
Процесс приготовления
Сыр нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и хлебных крошках, после чего обжарить в горячем масле и сразу же подать к столу.
Чтобы удобнее было чистить рыбу, можно это делать в полиэтиленовом мешочке.
