Блюда из рыбы и морепродуктов — Рецепты с улитками
Плов с улитками
Рецепт приготовления блюда «Плов с улитками»
Ингредиенты
- плов
- улитки
- растительное масло
- лук репчатый.
Процесс приготовления
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
Рыба, сваренная в воде с добавлением молока, станет нежнее на вкус.