Выпечка — Рогалики и круасаны
Творожные рогалики с мармеладом
Рецепт приготовления блюда «Творожные рогалики с мармеладом»
- сливчное масло - 200г
- мука - 2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- мармелад - 150-200г
- сахарная пудра.
Посыпьте на стол немного муки, раскатайте тесто как можно тоньше. Нарежьте его на ровные треугольники. Мармелад также порежьте на небольшие кусочки. На широкий конец треугольника положите кусочек мармелада и аккуратно заверните в виде рогалика.
Хорошо разогрейте духовку, на противень положите бумагу для запекания или смажьте его растительным маслом. Выложите на противень готовые рогалики и выпекайте в умеренно разогретой духовке до готовности.
Выложите их на большое блюдо, остудите и перед тем, как поставить на стол, посыпьте заранее приготовленной сахарной пудрой. Для этого несколько столовых ложек сахарного песка измельчите в обычной кофемолке. Подавайте в качестве десерта к чаю или кофе.
Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.