Вторые блюда из мяса — Блюда из печени
Котлеты из печени
Рецепт приготовления блюда «Котлеты из печени»
Ингредиенты
- говяжья печень - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст. л.
- соль, специи.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст. л.
- соль, специи.
Процесс приготовления
Печень с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, мука, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки типа оладушек т.к фарш жидкий.
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
