Вторые блюда из мяса — Блюда из страуса
Нежное мясо
Рецепт приготовления блюда «Нежное мясо»
Ингредиенты
- страусиное мясо - 250г.
- красное вино - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- красное вино - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
Процесс приготовления
Мясо страуса порезать кубиками. Замариновать кубики мяса в масле и вине на 15 минут. Запекать 15 минут при 210° С. Подавать с деревянными шпажками и разными соусами.
Выход: 4 порции Подготовка 20 мин. Готовка 15 мин.
Кушанье при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.
