Салаты — Салаты с курицей
Салат из курицы с сушеными грибами
Рецепт приготовления блюда «Салат из курицы с сушеными грибами»
Ингредиенты
- курица - 400г
- сушеные грибы - 150г
- майонез - 150г
- яйцо - 3 шт.
- соль
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу.
- сушеные грибы - 150г
- майонез - 150г
- яйцо - 3 шт.
- соль
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу.
Процесс приготовления
Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, ее нужно варить небольшими кусочками в неглубокой посуде, а перед жаркой дождаться, чтобы соль полностью впиталась - на это уйдет 10-15 минут.
