Грибные блюда — Cалаты из грибов @
Салат из грибов с клюквой
Рецепт приготовления блюда «Салат из грибов с клюквой»
Ингредиенты
- сушеные грибы - 100г
- картофель - 300г
- репчатый лук - 100г
- клюква - 100г
- майонез - 100г
- соль
- перец
- зелень.
- картофель - 300г
- репчатый лук - 100г
- клюква - 100г
- майонез - 100г
- соль
- перец
- зелень.
Процесс приготовления
Картофель отварить в "мундире", очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, залить на 2-3 часа холодной водой, отварить в этой же воде, мелко нарезать. Репчатый лук нарезать колечками. Подготовленные продукты смешать, добавить клюкву, соль, перец, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью, клюквой.
Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, нужно смазать их растительным маслом.
