Грибные блюда — Cалаты из грибов @
Салат из груздей с репчатым луком
Рецепт приготовления блюда «Салат из груздей с репчатым луком»
Ингредиенты
- соленые грузди - 300г
- репчатый лук - 70г
- сметана - 50г
- перец
- зелень.
- репчатый лук - 70г
- сметана - 50г
- перец
- зелень.
Процесс приготовления
Соленые грузди залить холодной водой на 30-40 минут, отцедить и мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить перец, заправить сметаной. Готовый салат украсить зеленью.
Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.
