Блюда из круп — Рисовые каши
Каша рисовая молочная с кольраби
Рецепт приготовления блюда «Каша рисовая молочная с кольраби»
Ингредиенты
- рисовая крупа - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- кольраби - 200г
- сметана - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- вода - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- кольраби - 200г
- сметана - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
Процесс приготовления
Рис перебрать и промыть. Кольраби вымыть и натереть на крупной терке. Рис довести до кипения, добавить, не перемешивая, кольраби, также осторожно, не перемешивая массу, влить молоко, снова довести до кипения, варить около 5 минут, после чего закрыть кастрюлю крышкой и настаивать 20-30 минут. Подать к столу горячей со сметаной.
Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
