Вторые блюда из муки — Салат из макарон
Салат из макарон с сосисками
Рецепт приготовления блюда «Салат из макарон с сосисками»
Ингредиенты
- макароны - 300г
- растительное масло - 1 ст.л.
- свежий огурец - 1 шт. или маленький пучок свежей спаржи - 1 шт.
- сосиски - 2-3 шт.
- овощная смесь - 2 стакана
- майонез, молотый черный перец - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
- свежий огурец - 1 шт. или маленький пучок свежей спаржи - 1 шт.
- сосиски - 2-3 шт.
- овощная смесь - 2 стакана
- майонез, молотый черный перец - по вкусу
Процесс приготовления
В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.
Спаржу и сосиски сварить, при этом спаржа должна оставаться хрустящей. Спаржу порезать кусочками по 3-4 см, сосиски - кружочками. Смешайте все ингредиенты с макаронами, приправьте специями и майонезом. При подаче к столу салат охладите.
Яблоки кислых сортов нельзя долго держать в духовке - они превращаются в пюре.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
