Первые блюда — Сырные супы
Суп из свежих огурцов с плавленым сыром
Рецепт приготовления блюда «Суп из свежих огурцов с плавленым сыром»
Ингредиенты
- огурцы - 200г
- репчатый лук - 50г
- плавленый сыр - 80г
- сметана - 40г
- петрушка - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- вода - 600 мл
- соль.
- репчатый лук - 50г
- плавленый сыр - 80г
- сметана - 40г
- петрушка - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- вода - 600 мл
- соль.
Процесс приготовления
В кипящую воду положить мелко нарезанный плавленый сыр, соль, молотый перец и проварить смесь 2 - 3 мин. Полученной смесью залить нарезанные соломкой огурцы, смешанные с рубленым луком, добавить сметану, зелень петрушки.
Чтобы жир на сковородке не разбрызгивался, ее дно слегка посыпают солью.
