Консервирование — Пастила
Пастила из ежевики
Рецепт приготовления блюда «Пастила из ежевики»
Ингредиенты
- сахар - 500г
- ежевика - 1кг
- ежевика - 1кг
Процесс приготовления
Промытую ежевику поставить в духовку на 10-15 минут, протереть через сито, смешать с сахаром, уварить, раскатать в слой 1 см и поставить сушить в духовку.
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.