Соусы — Приправы
Хрен с картофелем
Рецепт приготовления блюда «Хрен с картофелем»
Ингредиенты
- хрен (тертый) - 1 стакан
- картофель (отварной) - 3 стакана
- вода - немного
- столовый уксус - 1-2 ч. л.
- соль.
- картофель (отварной) - 3 стакана
- вода - немного
- столовый уксус - 1-2 ч. л.
- соль.
Процесс приготовления
Стакан тертого хрена смешивают с протертым через сито отварным картофелем. Добавляют немного горячей воды, столовый уксус, соль по вкусу. Использовать как соус для холодной свинины, копченостей и ветчины;
Пересоленный суп можно спасти, добавив в него картошки и/или риса, которые впитают соль.
