Вторые блюда из муки — Клецки
Клецки хлебные
Рецепт приготовления блюда «Клецки хлебные»
Ингредиенты
- хлеб пшеничный - 200г
- молоко - 1 стакан
- мука - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль и перец.
- молоко - 1 стакан
- мука - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль и перец.
Процесс приготовления
Хлеб размочить в горячем молоке. Помешивая, добавить муку, яйца, соль и перец. Размешать и разделать на клецки. Сварить их в подсоленной воде.
Подать с томатным или сметанным соусом. Можно использовать на гарнир к жареному или отварному мясу.
Тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.
