Вторые блюда из муки — Макароны с соусом
Макароны с брокколи и свининой
Рецепт приготовления блюда «Макароны с брокколи и свининой»
Ингредиенты
- свинина - 200г
- брокколи - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- белое вино - 200 мл
- сыр рокфор - 100г.
- брокколи - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- белое вино - 200 мл
- сыр рокфор - 100г.
Процесс приготовления
Брокколи разобрать на соцветия и сварить в подсоленной воде. Поставить вариться спагетти. Свинину порезать на тоненькие полосочки, поджарить, залить половиной вина и потушить пару минут, чтобы вино выпарилось. Затем добавить половину сливок и через пару минут размятый со сливками сыр. Размешать, чтобы сыр расплавился, добавить остальное вино, дать закипеть и готово! Спагетти уже сварились - в тарелку сначала спагетти, затем сверху варенную брокколи и все это полить мясо-сырным соусом.
Отварной картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока, лавровый лист или немного укропа.
