Безалкогольные напитки — Кофе и кофейные напитки
Кофе «под шубой»
Рецепт приготовления блюда «Кофе «под шубой»»
Ингредиенты
- растворимого кофе - 1 - 2 чайные ложки
- сахара - 1 - 2 чайные ложки.
- сахара - 1 - 2 чайные ложки.
Процесс приготовления
В чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1/2 - 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь чайной ложкой до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет покрыт устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.
Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло или жир вместе с кусочками лука.
