Безалкогольные напитки — Кофе и кофейные напитки
Кофе по-варшавски
Рецепт приготовления блюда «Кофе по-варшавски»
Ингредиенты
- молотого кофе - 1 чайная ложка
- воды - 40 мл
- сахара - 1 чайная ложка
- топленого молока - 100 мл.
- воды - 40 мл
- сахара - 1 чайная ложка
- топленого молока - 100 мл.
Процесс приготовления
Сварить обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процедить его, добавить сахар и топленое молоко. Смесь нагреть до кипения.
При подаче в чашку можно положить пенку, снятую с топленого молока.
Остаток засохшей горчицы можно "возродить", добавив щепотку соли и ложечку уксуса.
