Салаты — Салаты грибные
Салат из грибной икры
Рецепт приготовления блюда «Салат из грибной икры»
Ингредиенты
- соленые грибы - 250г
- репчатый лук - 100г
- растительное масло -20мл
- перец.
- репчатый лук - 100г
- растительное масло -20мл
- перец.
Процесс приготовления
Репчатый лук нашинковать, обжарить на растительном масле и пропустить вместе с солеными грибами через мясорубку. Готовый салат посыпать перцем и украсить зеленью.
Бульон получится вкуснее, если готовить его на молоке (1 :1 с водой). Горячее молоко нужно влить в кастрюлю перед подачей пищи или прямо в тарелку.
