Салаты — Салаты грибные
Салат из вешенок, помидор и яблок
Рецепт приготовления блюда «Салат из вешенок, помидор и яблок»
Ингредиенты
- вешенки - 500г
- яйцо - 4 шт.
- помидор - 3 шт.
- яблоки - 2 шт.
- сметана - 150г
- майонез -2 ст. л.
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- лук.
- яйцо - 4 шт.
- помидор - 3 шт.
- яблоки - 2 шт.
- сметана - 150г
- майонез -2 ст. л.
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- лук.
Процесс приготовления
Шляпки варят в течение 10-15 минут, охлаждают холодной водой и нарезают тонкими ломтиками. К ним добавляют вареные вкрутую яйца, помидоры и яблоки, нарезанные тонкими кружочками. На блюдо салат укладывают слоями и поливают сметаной с майонезом.
Остаток засохшей горчицы можно "возродить", добавив щепотку соли и ложечку уксуса.
