Консервирование — Консервирование грибов
Трюфели соленые
Рецепт приготовления блюда «Трюфели соленые»
Ингредиенты
- трюфели
- виноградное вино
- растительное масло.
- виноградное вино
- растительное масло.
Процесс приготовления
Эти грибы моются, затем кипятятся 1/4 часа в белом виноградном вине. Затем их кладут на решето, затем в банки и заливают прованским, оливковым или подсолнечным маслом.
Чтобы в банке с солеными огурцами не завелась плесень, нужно поместить в нее мешочек с горчицей.