Консервирование — Заморозка
Смородина замороженная
Рецепт приготовления блюда «Смородина замороженная»
Ингредиенты
- смородина
- сахар.
- сахар.
Процесс приготовления
Хорошо промытую смородину отделяют от кистей, оставляют хорошо обсохнуть и замораживают насухо или пересыпают сахаром, или промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или кухонному комбайну и замораживают как пюре.
Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.