Овощные гарниры — Гарниры из тыквенных
Тыква, запеченная в сливках
Рецепт приготовления блюда «Тыква, запеченная в сливках»
Ингредиенты
- тыква - 1 шт.
- сливки - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- масло - 200г
- сухари - 2 ст.л.
- соль и сахар - по вкусу.
- сливки - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- масло - 200г
- сухари - 2 ст.л.
- соль и сахар - по вкусу.
Процесс приготовления
Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности.
Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.
