Алкогольные напитки — Хмельные меды
Мед-ликер
Рецепт приготовления блюда «Мед-ликер»
Ингредиенты
- мед - 500г
- вода - 1 стакан
- спирт (настоянный на лимонных корках) - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- спирт (настоянный на лимонных корках) - 1 стакан
Процесс приготовления
Мед развести водой, проварить 4 часа, снимая пену. Затем перелить раствор в бочонок, добавить спирт, настоянный на лимонных корках и поставить в теплое место на 2 недели. По истечению срока напиток процедить и разлить по бутылкам.
Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
