Алкогольные напитки — Физы
Физ «Черные глаза»
Рецепт приготовления блюда «Физ «Черные глаза»»
Ингредиенты
- гранатовый или черносмородиновый сок - 80 мл
- чайный или сливовый сироп - 20 мл
- 1 белок
- лед
- газированная вода - 60 мл
- небольшие консервированные сливы или вишни - 20 г.
- чайный или сливовый сироп - 20 мл
- 1 белок
- лед
- газированная вода - 60 мл
- небольшие консервированные сливы или вишни - 20 г.
Процесс приготовления
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в стакан и долить газированной водой. Украсить консервированными ягодами.
Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло или жир вместе с кусочками лука.
