Безалкогольные напитки — Шоколадные напитки
Шоколад, охлажденный с взбитыми сливками
Рецепт приготовления блюда «Шоколад, охлажденный с взбитыми сливками»
Ингредиенты
- шоколад - 12г
- сахар - 20г
- сливки 35%-ной жирности - 25 мл
- сахарная пудра - 5г
- лед - 20г
- молоко - 160 мл.
- сахар - 20г
- сливки 35%-ной жирности - 25 мл
- сахарная пудра - 5г
- лед - 20г
- молоко - 160 мл.
Процесс приготовления
Сварить шоколад на молоке с добавлением сахара и охладить. После этого разлить в стаканы, добавить мелко наколотый пищевой лед, положить сверху взбитые и смешанные с сахарной пудрой сливки.
Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.
