Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Первые блюдаСупы из морепродуктов

Бульон с трепангами и курицей

Рецепт приготовления блюда «Бульон с трепангами и курицей»
Ингредиенты - трепанги (сушеные) - 20г
- курица - 140г
- огурцы - 60г
- соевый соус - 10г
- концентрат - 10г
- имбирь - 20г
- рисовая водка - 20г
- куриный жир - 10г
- соль.
Процесс приготовления Отваренных трепангов, вареную курицу (мякоть) и свежие огурцы нарезать ломтиками, трепангов, кроме того, отжать от воды, а у огурцов на концах срезать кожицу. Подготовленные продукты ошпарить кипятком, после чего откинуть, положить в суповую миску или пиалу или глубокую тарелку и налить бульон, который предварительно закипятить, добавить в него рисовую водку, концентрат, имбирь, соевый соус, соль, снять с него пену и влить растопленный куриный жир

Полезный совет

Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.

Афоризм

Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

Козьма Прутков

Категории блюд

Hosted by uCoz