Алкогольные напитки — Домашнее вино
Вино из винограда
Рецепт приготовления блюда «Вино из винограда»
Ингредиенты
- виноград - 5 кг
- сахар - 3 кг
- вода (кипяченая) - 12 л.
- сахар - 3 кг
- вода (кипяченая) - 12 л.
Процесс приготовления
Ягоды винограда (лучше темных сортов, например, Изабелла) отделяют от веточек, давят руками или деревянным пестиком, добавляют сахар и дают постоять неделю. После этого полученное вино процеживают через марлю и разливают по бутылкам.
Чтобы удалить лишнюю горечь из репчатого лука, его после резки на некоторое время нужно поместить в холодную воду.
