Алкогольные напитки — Флипы
Мокко-флип
Рецепт приготовления блюда «Мокко-флип»
Ингредиенты
- холодный кофе - 1 стакан
- желток -1
- сахар - 1 ст. л
- молоко - по вкусу
- желток -1
- сахар - 1 ст. л
- молоко - по вкусу
Процесс приготовления
В миксере хорошо смешать холодный кофе, сырой яичный желток и сахар. Наполнить полученным напитком бокал, после чего долить по вкусу холодным молоком.
Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, ее нужно варить небольшими кусочками в неглубокой посуде, а перед жаркой дождаться, чтобы соль полностью впиталась - на это уйдет 10-15 минут.
