Блюда из рыбы и морепродуктов — Креветки, крабы
Креветки в соусе
Рецепт приготовления блюда «Креветки в соусе»
Ингредиенты
- креветок 1.2-1.5 кг.
- соуса - 1-1.5 стакана.
- соуса - 1-1.5 стакана.
Процесс приготовления
Креветки отварить, затем очистить от панциря и нарезать на куски. Получившееся блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. В качестве гарнира можно подавать отварные овощи или отварной картофель. Сверху полить креветки томатным или молочным соусом.
Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло, на котором она жарится, следует положить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.
