Блюда из круп — Пшеничные каши
Кутья из пшеничных зерен
Рецепт приготовления блюда «Кутья из пшеничных зерен»
Ингредиенты
- пшеница (зерно) - 1кг
- соль - 1 ч.л.
- мед - 100г
- молоко - 1.5 л.
- соль - 1 ч.л.
- мед - 100г
- молоко - 1.5 л.
Процесс приготовления
Перебирают зерна пшеницы промывают, замачивают в холодной воде на 2 - 3 часа, заливают молоком, добавляют соль и варят до готовности. Остужают, добавляют мед, подают в глиняных чашках.
Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло, на котором она жарится, следует положить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.
