Рецепты для микроволновых печей — Блюда из мяса
Мясо жареное в сметане
Рецепт приготовления блюда «Мясо жареное в сметане»
Ингредиенты
- говядина - 500г
- сметана - 1/2 стакана
- маргарин - 1.5 ст.л.
- лук репчатый - 1 луковица
- перец молотый, соль - по вкусу
- сметана - 1/2 стакана
- маргарин - 1.5 ст.л.
- лук репчатый - 1 луковица
- перец молотый, соль - по вкусу
Процесс приготовления
Мясо обмыть, удалить сухожилия, нарезать на порционные кусочки, отбить. Каждый кусочек посыпать солью, перцем и готовить 10 минут при мощности выше средней, добавить измельченный лук, маргарин, сметану и нагревать еще 7 минут.
Зелень петрушки и сельдерея нужно резать, а не рубить - при рубке она теряет сок, аромат и вкус.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
