Рецепты для микроволновых печей — Блюда из мяса
Телятина пикантная
Рецепт приготовления блюда «Телятина пикантная»
Ингредиенты
- телятина - 450 г
- лук репчатый - 120г
- помидор (свежий) - 1 шт.
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу.
- лук репчатый - 120г
- помидор (свежий) - 1 шт.
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления
Телятину и помидор нарезать кубиками, лук измельчить. Смешать все в 1.5-литровой кастрюле и тушить под закрытой крышкой при полной мощности 15-20 минут. Во время готовки помешать несколько раз. Если сок, образовавшийся при приготовлении мяса, выкипит, добавить немного белого вина или воды. Дать постоять 3-4 минуты.
Подавать к столу с горячим отварным рисом или вермишелью с маслом.
Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0.5 чайной ложки лимонного сока.