Рецепты для микроволновых печей — Кексы, рулеты
Рулет из кукурузной муки
Рецепт приготовления блюда «Рулет из кукурузной муки»
Ингредиенты
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 5 шт.
- кукурузная мука - 1 стакан
- вода - 3 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- сахарная пудра, соль - по вкусу
- яйцо - 5 шт.
- кукурузная мука - 1 стакан
- вода - 3 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- сахарная пудра, соль - по вкусу
Процесс приготовления
Яичные желтки растереть с сахаром, довести до кремообразного состояния, добавить взбитые белки, кукурузную муку и теплую воду. Все тщательно перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверхность выровнять и выпекать при полной мощности около 5-6 минут. Когда тесто испечется, вынуть его из формы, уложить на салфетку и быстро свернуть рулетом. Обсыпать рулет сахарной пудрой. Завернуть в смазанную маслом пергаментную бумагу и запечь в печи еще 1-1.5 минуты.
Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
